Domaća svinja

The domaća svinja uzgaja se zbog svog mesa koje se zove svinjetina. Proizvodi od svinjskog mesa uključuju kobasice, slaninu i šunku. Od svinjske glave se može napraviti glavni sir. Head Cheese nije sir, već vrsta mesa poznata kao 'terrina' od mesa teleće ili svinjske glave (ponekad ovce ili krava ) koji se inače ne bi smatrali privlačnim.

'Terina' je tvar u kojoj se priprema meso, uglavnom divljači i divljači. Ako se preša i ohladi i okrene na ploške, postaje pašteta.

Head Cheese također može uključivati meso od nogu i srca. Obično se jede hladno ili na sobnoj temperaturi kao meso za ručak. Ponekad je poznat i kao souceat, osobito ako se kiseli s octom.

Domaća svinja

U ishrani se naširoko koriste i jetra, piletina i drugi svinjski iznutrice. U industrijaliziranim zemljama domaći svinjogojski uzgoj prešao je s tradicionalnih farmi svinja na velike intenzivne farme svinja gdje se meso može masovno proizvoditi. To je rezultiralo nižim troškovima proizvodnje, međutim, značajnijom zabrinutošću za dobrobit životinja. U zemljama u razvoju i nekim dijelovima razvijenih zemalja, domaća svinja se često uzgaja na otvorenom u dvorištima.

U nekim slučajevima svinje se čak uzgajaju na otvorenim poljima gdje im je dopušteno tražiti hranu; paze ih svinjari, u biti pastiri za svinje.

Domaće svinje kao kućni ljubimci

Svinje su poznate kao inteligentne životinje i pokazalo se da ih je lakše dresirati od pasa ili mačaka. Azijske trbušaste svinje, manja podvrsta domaće svinje, postale su popularni kućni ljubimci u Sjedinjenim Državama početkom druge polovice 20. stoljeća.

Poznato je da se obične domaće svinje s farme drže u zatvorenom prostoru, ali zbog njihove velike veličine i destruktivnih tendencija, obično ih je potrebno premjestiti u otvoreni tor kako odrastu.

Većina svinja također ima veliki strah da će ih se pokupiti, međutim, obično će se smiriti kada se ponovno stave na pod.