ovce

Domaće ovce (Ovis aries) su četveronožni sisavci preživači koji se drže kao stoka. Kao i svi preživači, ovce su parnoprsti kopitari, koji se često nazivaju i papkari. Iako se naziv 'ovca' odnosi na mnoge vrste, u svakodnevnoj se upotrebi gotovo uvijek odnosi na Ovis aries. Domaće ovce najbrojnija su vrsta u svom rodu i najvjerojatnije potječu od divljih muflona Europe i Azije. Danas ih ima oko milijardu ovaca na planetu i oko 900 različitih pasmina , mnogi od njih mogu se podklasati.

Ženske ovce su nazvao Ovce. Zovu se netaknuti mužjaci Ovnovi . Kastrirani mužjaci se zovu Wethers . Godišnje ovce zovu se Hogg's . Ovčice se zovu janjci Skupina ovaca naziva se a bol ili a stado .

Različite pasmine ovaca uzgajaju se za posebne svrhe kao što su vuna i meso. Drugi se uzgajaju zbog različitih vrsta mlijeka. Neke pasmine daju gušće mlijeko koje je idealno za izradu sladoleda.

Ovce se drže i kao kućni ljubimci. Ovce su pitome životinje, plašljive i ponekad jednostavno glupe! Međutim, oni su vrlo zanimljive životinje koje su divni kućni ljubimci za ljude diljem svijeta. Ovce zahtijevaju drugačiju njegu i smještaj od uobičajenih kućnih ljubimaca, no i dalje trebaju istu ljubav i pažnju.

Neke domaće ovce

Karakteristike domaćih ovaca

Domaće ovce relativno su mali preživači, obično s rogovima koji tvore bočnu spiralu i nabranom dlakom koja se naziva vuna. Ovca je životinja koja na tijelu ima gustu dlaku od runa. Još jedna osobina jedinstvena za ovce je njihova velika varijacija u boji. Divlje ovce uglavnom su varijacije smeđih nijansi. Boje domaćih ovaca kreću se od čiste bijele do tamno čokoladno smeđe, pa čak i pjegave ili pjegave. Selekcija za bijelo runo koje se lako boji započela je rano u pripitomljavanju ovaca, a kako je bijela vuna dominantna osobina, brzo se proširila. Međutim, obojene ovce se pojavljuju u mnogim modernim pasminama i čak se mogu pojaviti kao recesivna osobina u bijelim stadima.

Ovisno o pasmini, ovce pokazuju različite visine i težine. Njihova stopa rasta i zrela težina često se odabiru za uzgoj. Ovce obično teže između 100 i 225 funti (45 – 100 kg), s većim ovnovima između 100 i 350 funti (45 – 160 kg). Odrasle ovce imaju 32 zuba. Kao i kod drugih preživača, osam sjekutića nalazi se u donjoj čeljusti i zagrizaju čvrsti jastučić bez zuba u gornjoj čeljusti, skupljajući vegetaciju.

Ovce nemaju očnjake, umjesto toga postoji veliki razmak između sjekutića i pretkutnjaka. Sve do četvrte godine (kada izbiju svi odrasli zubi) moguće je vidjeti dob ovaca po prednjim zubima, jer svake godine izbije par sjekutića.

Prednji zubi se postupno gube kako ovce stare, što im otežava hranjenje i ometa zdravlje i produktivnost životinje. Iz tog razloga broj domaćih ovaca na normalnim pašnjacima počinje polako opadati nakon četvrte godine, a prosječni životni vijek ovaca je 10 do 12 godina, iako neke ovce mogu živjeti i do 20 godina. Ovce imaju dobar sluh i osjetljive su na buku kada se s njima rukuje. Ovce imaju horizontalne zjenice u obliku proreza, posjeduju odličan periferni vid.

Povezano: Popis britanskih pasmina ovaca

Domaće ovce također imaju izvrstan njuh i kao i sve vrste svog roda, imaju mirisne žlijezde neposredno ispred očiju i interdigitalno na nogama. Svrha ovih žlijezda je neizvjesna, međutim, one na licu mogu se koristiti u uzgojnom ponašanju. Interdigitalne žlijezde također se mogu koristiti u reprodukciji, međutim, predloženi su i alternativni razlozi, kao što je izlučivanje otpadnog proizvoda ili marker mirisa koji bi pomogao izgubljenim ovcama da pronađu svoje stado.

Ovce ne treba brkati s Jarac . Ovce su različite na mnogo načina. Vizualne razlike između ovaca i koza uključuju bradu i podijeljenu gornju usnicu jedinstvenu za koze. Ovčji repovi također vise prema dolje, čak i kada su kratki ili kupirani, dok su repovi koza podignuti. Pasmine ovaca također su često prirodno oplođene (bilo u oba spola ili samo kod ženki), dok su prirodno oplođene koze rijetke (iako su mnoge umjetno oplođene). Mužjaci ove dvije vrste razlikuju se po tome što jarčevi tijekom kolotečine dobivaju jedinstven i jak miris, dok ovnovi ne.

Ovca

Ponašanje ovaca

Domaće ovce pokazuju snažno ponašanje u stadu. Ovce ne vole biti same, zato se stada okupljaju u velikim ili malim skupinama.

U stadu ovaca koje pasu ima malo ili nimalo znakova dominacije. U malim domaćim stadima, ovce će se natjecati za male količine hrane guranjem i guranjem, a ne aktivnim strnadicama. Ponašanje u jatu je prednost za životinje koje nisu predatorske. Najjače životinje bore se do središta jata što im nudi veću zaštitu od grabežljivaca. Također može biti nedostatak kada su izvori hrane ograničeni, a ovce su gotovo jednako sklone prekomjernoj ispaši kao i koze.

Različite pasmine ovaca imaju različite strukture stada, na primjer:

Merino su čvrsto povezano jato i vrlo rijetko formiraju podskupine. Pasu blizu jedna drugoj i raspršuju se u podskupine samo u slučaju ekstremne nestašice hrane, kada se spolne i dobne skupine odvajaju.
Southdowns obično čine nekoliko podskupina i blisko su povezani na ispaši, ali ne i na kampiranju.
Dorset Horns uvijek čine mnoge podskupine.

Ponašanje stada kod engleskih pasmina ovaca može prevladavati. Budući da su ovakva ponašanja vrlo uočljiva, uzgajivači ovaca su im čak dali imena. Ovca koja luta daleko od stada naziva se 'Outlier'. Ova ovca će se udaljiti od sigurnosti stada na pašu negdje drugdje. To je vjerojatno zato što ima slabost koja ga sprječava da dobije dovoljno krme kada je s drugim ovcama.

Druga ovca, 'Bellwether', vodi ostale. Tradicionalno je to bio kastrirani ovan (ili ovnac) sa zvonom obješenim o uzicu oko vrata. Tendencija da se ponaša kao autlier, zvono ili da se bori za sredinu stada ostaje kod ovaca tijekom njihove odrasle dobi.

Ishrana i probava ovaca

Ispaša je društveno ponašanje poput skloništa i kampiranja. Domaće ovce obično imaju dva glavna razdoblja ispaše, tijekom ranog jutra i ponovno kasno poslijepodne. Ranojutarnje vrijeme ispaše obično je manje aktivno vrijeme ispaše od kasnijeg razdoblja. Ukupno vrijeme ispaše može trajati od 5 – 10 sati dnevno ovisno o pasmini ovaca te dostupnoj pašnjaku i vodi.

Ovce su isključivo sisavci biljojedi. Kao i svi preživači, ovce imaju složen probavni sustav koji se sastoji od četiri komore, što im omogućuje razgradnju celuloze iz stabljika, lišća i ljuski sjemena u jednostavnije ugljikohidrate. Kada ovce pasu, vegetacija se žvače u masu koja se naziva bolus, koja se zatim prenosi u prvu komoru: burag.

Bolus se povremeno povrati natrag u usta kao preživanje za dodatno žvakanje i salivaciju. Žvakanje preživača je prilagodba koja preživačima omogućuje bržu ispašu ujutro, a zatim potpuno žvakanje i probavu hrane kasnije tijekom dana. To je korisno jer ispaša, koja zahtijeva spuštanje glave, ostavlja ovce ranjivima na predatore, dok žvakanje ne.

Tijekom fermentacije burag proizvodi plin koji se mora izbaciti. Nakon fermentacije u buragu, hrana prolazi u retikulum i omasum, posebna hrana kao što su žitarice mogu u potpunosti zaobići burag. Nakon prve tri komore, hrana ulazi u sirište za konačnu probavu prije obrade u crijevima. Sirište je jedina od tri komore analogna ljudskom želucu (jer je jedina koja apsorbira hranjive tvari za korištenje kao energija) i ponekad se naziva 'pravim želucem'.

Ovce trebaju puno vode, također radije piju iz tekuće vode kao što su potoci i potoci nego iz mirnih izvora. Ovce također trebaju čistu vodu i mogu odbiti piti vodu koja je prekrivena šljamom ili algama.

Ovčje mlijeko i vuna

Različite pasmine ovaca uzgajaju se posebno zbog vrste vune i mlijeka koje daju, kao i zbog toga što su vrijedan izvor mesa.

Ovčja vuna

Predenje vune u pređu počelo je prije otprilike 5000 godina. Jedna funta vune može napraviti 10 milja pređe. Jedna godina rasta runa daje oko 8 funti vune. Runo britanskih ovaca može se klasificirati u tri glavne vrste: vuna za tepihe, vuna od paperja i duga vuna od kojih svaka ima različitu krajnju upotrebu.

Domaće se ovce šišaju u ranim ljetnim mjesecima ili neposredno prije zimskog smještaja. Budući da se pasmine ovaca više prirodno ne linjaju, šišanje je neophodno kako bi se spriječilo pregrijavanje životinje bilo kada je u kući ili vani tijekom vrućih ljetnih mjeseci. Kada se šišaju, ovce su također puno manje sklone udaru muha.

Šišanje obično obavljaju strižači iz Australije i Novog Zelanda koji putuju svijetom kako bi šišali ovce tijekom cijele godine. Ovaj 'krug šišanja' smatra se načinom da se uštedi novac za početak poljoprivrede. Nakon što je ovca ostrižena, runo se smota i veže vlastitom vunom. Zatim se stavlja u vunene vreće i zatim skuplja. Zatim se čisti, boji, češlja i prede u pređu u kojoj se od nje izrađuju odjeća i tepisi. Ovce su tada ljeti ugodno rashlađene i njihovo runo može ponovno početi rasti.

Ovčje mlijeko

Mlijeko koje proizvode ovce je i hranjivo i ukusno. Mlijeko ima bogat, bljutav, pomalo sladak okus. Mnogo je veći u ukupnim čvrstim tvarima nego bilo koji krava ili Jarac mlijeko i sadrži do dvostruko više minerala poput kalcija, fosfora i cinka te svih važnih vitamina B skupine. Prodaje se i svjež i smrznut u pakiranjima od pola litre ili 500 ml i dobro se čuva najmanje 4 mjeseca u dubokom zamrzavanju.

U nastavku je usporedna analiza ovčjeg, kozjeg i kravljeg mlijeka:

Ukupna krutina	18.3	11.2	12.1
Mast	6.7	3.9	3.5
Protein	5.6	2.9	3.4
Laktoza	4.8	4.1	4.5
Kalorična vrijednost /100g	102	77	73
Vitamini mg/l
Riboflavin B2	4.3	1.4	2.2
Tiamin	1.2	0,5	0,5
Niacin B1	5.4	2.5	1.0
Pantotenska kiselina	5.3	3.6	3.4
B6	0.7	0.6	0,5
Folna kiselina i/l	0,5	0,06	0,5
B12	0,09	0,007	0,03
Biotin	5.0	4.0	1.7
Minerali mg/100g
Kalcij (Ca)	162 - 259 (prikaz, stručni).	102 - 203 (prikaz, stručni).	110
fosfor (P)	82 - 183 (prikaz, stručni).	86 - 118 (prikaz, stručni).	90
Natrij (Na)	41 - 132 (prikaz, stručni).	35 - 65 (prikaz, stručni).	58
magnezij (Mg)	14 - 19 (prikaz, znanstveni).	13 - 19 (prikaz, znanstveni).	jedanaest
cink (Zn)	0,5 - 1,2	0,19 - 0,5	0.3
Željezo (Fe)	0,03 - 0,1	0,01 - 0,1	0,04

Čak i ako su ljudi ozbiljno netolerantni na laktozu, laktoza će se pretvoriti u mliječnu kiselinu ako uzimaju svoje ovčje mlijeko u obliku jogurta, a veliki dio laktoze odlazi sa sirutkom u proizvodnji tvrdog sira. Također postoje dokazi da se laktoza u ovčjem mlijeku bolje podnosi nego iz drugog mlijeka i svakako vrijedi pokušati.

Ovčji loj

Još jedna stvar koju možda niste znali je da se mast domaćih ovaca naziva 'loj'. Kuha se i pročišćava te se koristi za izradu svijeća ili se dalje priprema i izrađuje u blokove sapuna!

Inteligentna ovca

Ovce su prilično inteligentna stvorenja i imaju više uma nego što im ljudi žele pridati zasluge. Na primjer, ovce u Yorkshireu u Engleskoj pronašle su način da pređu preko rešetki za stoku prevrćući se na leđa. Pametna ovca!

Studija objavljena u časopisu National Geographic pokazala je da ovca može pamtiti lica pedeset drugih ovaca više od dvije godine. nevjerojatno!

No, ako ikada naiđete na ovcu na leđima, pružite joj ruku i podignite je na noge. Ovce se ne mogu uspraviti iz tog položaja i ako se predugo ostave, nažalost, na kraju će uginuti!

Razmnožavanje ovaca

Ovce slijede sličnu reproduktivnu strategiju kao i druge životinje u stadu. Jato ovaca općenito se pari s jednim ovnom, kojeg je ili izabrao farmer ili je uspostavio dominaciju kroz fizičko nadmetanje s drugim ovnovima (u divljim populacijama). Većina ovaca uzgaja se sezonski, iako se neke mogu pariti tijekom cijele godine.